ENTRETENIMIENTO

Todo listo para irse de tertulia y picnic con El País

Octubre 02, 2015 - 12:00 a.m. Por:
Redacción de El País
Todo listo para irse de tertulia y picnic con El País

Mañana en los jardines del Museo La Tertulia se realizará el primer Picnic de El País.

Todo está listo. El plan es la tarde de este sábado 3 de octubre en los jardines  del Museo La Tertulia, en el Picnic organizado por El País. Para ingresar al evento es indispensable presentar la factura de la compra de la boleta para recibir la canasta.

 ¿Quién cocina? 

Los chefs invitados son el francés Remi Hollier y su esposa Carolina Mera por el restaurante La Cocotte; y el italiano Tomasso Bernardi y su esposa Derling Castro por La Trattoria.

¿Qué hay que llevar?

 Buena disposición, muchas ganas de comer y de escuchar buena música.

¿Quién cantará? 

El grupo  Siam, Café Visión y Giovanna Giacometto.

¿Qué otros atractivos habrá?

Durante el evento se rifará una vajilla de Nieves, una ancheta de Mondelez, otras de Vinos del Río, Colombina y Súper Inter y, finalmente, la más esperada de la noche serán los dos tiquetes a París, patrocinados por Airfrance-KLM. 

Junto a la factura de compra de la boleta hay  un cupón que deberá depositarse en un buzón el día del picnic para participar en las rifas. No puede olvidarlo. 

Será un duelo Francia vs. Italia

La cuota francesa ofrecerá a los asistentes como entrada terrine de dúo de pescado (salmón y mero) y hierbas frescas. 

El plato fuerte será medialunas en hojaldre crujiente, rellenas con pollo y portobellos en salsa bechamel. 

Para terminar, el postre habrá cakes de chocolate con salsa inglesa de la casa. 

Por su parte, los abanderados de Italia darán como entrada tortino al parmigiano con prosciutto y reducción de balsámico y rúgula. 

Seguirá una  lonza di maiale al latte (rodajas de cerdo en reducción de leche, acompañado de pan de aceitunas) como plato fuerte. 

El dulce final será  panna cotta con frutos rojos.

 

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