Sigue conflicto por aumento en los precios del arroz

Febrero 12, 2015 - 12:00 a.m. Por:
Redacción de El País
Sigue conflicto por aumento en los precios del arroz

En el 2014 se dejaron de sembrar alrededor de 50.000 hectáreas de arroz, lo cual redujo la oferta de forma drástica del producto desde principios del 2015.

Muchos consumidores caleños se encuentran preocupados por el alza en los precios del arroz.

Hasta finales del año pasado Doris Hincapié, una ama de casa caleña compraba la libra de arroz blanco a $1100 por libra, y hoy debe pagar entre $500 y $700 más porque el producto ha subido a $1600. En otras palabras, ella ha tenido que asumir en los últimos días un alza del 45,4% en promedio.Esta situación la viven hoy miles de hogares donde el arroz es fundamental en la dieta alimentaria. Y lo peor es que ese tipo de cereal básico viene escaseando en muchos supermercados y tiendas de barrio, a pesar de que gremios como Fedearroz dicen que las alzas obedecen a maniobras especulativas en la cadena de comercialización.Ayer, según dijo Óliver Medina, jefe de precios de la Central de Abastecimientos del Valle, Cavasa, “el arroz sigue por las nubes”, ya que la arroba de arroz se cotizó a $40.000 tras venir de $27.000. El reajuste es del 48%. Ni decir, del bulto de 100 kilogramos que está siendo facturado a $150.000, cuando antes se cotizaba en $90.700. El ajuste en este caso es del 65,3%”. Fedearroz, en las estadísticas de su página web, destaca que mientras en enero del 2013 la tonelada del producto estaba a $873.900, en enero del 2015 la misma se vendió a $1.097.858 para un alza del 26%. Pese a que el presidente del gremio, Rafael Hernández, sostiene que el incremento no ha superado el 30%, la realidad es otra en los supermercados.El País realizó un sondeo en varios graneros y tiendas donde estableció que el producto está escaso y caro. Por ejemplo, Harold Pérez, del granero Mercaplaza afirmó que “el arroz está a $39.800 por arroba y la libra a $1600. Incluso el arroz a granel lo estamos vendiendo a $1450, cuando antes no pasaba de $1000. Todo porque los molinos están despachando muy poco”.Igual señala Omar Rivera, del granero La 46. “El producto está escaseando, y a veces nos toca venderlo a la clientela, siempre y cuando que compren otras cosas, porque para nosotros es difícil conseguirlo”. En dicho establecimiento la libra se expende a $1600.Por su parte, en el supermercado Gran Paraíso, su administrador indicó “que en algunos negocios el arroz ha llegado a venderse hasta en $1700 y $1800 por libra, porque no hay oferta del producto”.¿Cuál es la causa?El presidente de Fedearroz, Rafael Hernández sostiene que los incrementos obedecen a varias circunstancias.“Hay varios factores, primero porque el año pasado en el segundo semestre se dejaron de sembrar 50.000 hectáreas y la prevención que han tenido los agricultores por el cambio climático”, explicó.Pese a ello, sostiene que “hubo algo de especulación en agentes de la cadena y por se presentó acaparamiento, pero con los anuncios del Gobierno se libera el mercado y todos van a sembrar”.En Colombia se cultivan alrededor de 400.000 hectáreas por año de ese producto en la Costa, Tolima y Huila.El ministro de Agricultura, Aurelio Iragorri, descartó un desabastecimiento al afirmar que “hay 290.000 toneladas de arroz almacenadas”. Pese a ello, el producto sigue llegando poco a los supermercados.

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