Producción de café cerraría el 2013 en 11 millones de sacos

Noviembre 18, 2013 - 12:00 a.m. Por:
Elpaís.com.co | Colprensa
Producción de café cerraría el 2013 en 11 millones de sacos

Luis Genaro Muñoz, gerente de la Federación Nacional de Cafeteros.

Así lo aseguró el presidente de la Federación Nacional de Cafeteros, Luis Genaro Muños, al indicar que la producción a la fecha es de 8,6 millones de sacos.

El presidente de la Federación Nacional de Cafeteros, Luis Genaro Muñoz, aseguró que mantiene sus expectativas en el crecimiento de la producción de café y dijo que espera que cierre el año en 11 millones de sacos. A la fecha, la producción del grano asciende a los 8,6 millones de sacos, pero dijo que "la tendencia de aumento de la productividad tiene bases firmes", por lo que se mostró confiado.Muñoz explicó que durante 2012 la producción por hectárea cerró en 11 sacos de café verde, mientras que este año cerraría en 14 sacos; por lo que la producción aumentaría un 35%. Las declaraciones las dio durante la Octava Reunión Económica Conjunta Japón-Colombia, cuyo fin era impulsar acuerdos económicos bilaterales. Precisamente, el directivo reconoció en el país nipón un sólido nicho para el café colombiano y dijo que éste es un mercado donde "uno no se puede quedar quieto, tiene que estar sacando nuevos productos y haciendo innovación". "En Japón se vende más café que agua", apuntó Muñoz, por lo que instó a los productores a insistir en mercados que remuneren mejor y ha seguir por la senda de los cafés especiales que, según dijo, está creciendo en el mundo cerca del 7%, más que cualquier otra variedad.Finalmente, definió el mercado japonés como "exigente, cuidadoso e innovador", por lo que exhortó a los productores colombianos a encontrar productos más competitivos de cara al mercado del país asiático.

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