El próximo 27 de junio se celebrará el Día del Café en Colombia

Con esta fecha, la industria busca reafirmar la cultura cafetera colombiana.

El próximo viernes 27 de junio se celebrará el Día del Café, una fecha dedicada al ‘Mejor café del mundo’, que busca reafirmar la cultura cafetera de Colombia y promover el consumo de la bebida tradicional del país.Las estrategias e iniciativas de promoción como esta, han llevado a elevar el consumo de café en los colombianos los últimos años.Estudios del programa Toma Café, reportaron un crecimiento que pasó de 79% a 82% de la bebida en los hogares, así como una mayor penetración de las mezclas, cappuccinos, café con leche y otras variedades listas para preparar, que pasó del 6% al 12%.La demanda en kilos viene creciendo desde hace tres años de forma sostenida, por primera vez en los últimos 20 años. Tendencia destacable, teniendo en cuenta que se trata de una categoría madura de más de un billón de pesos anuales en ventas.