Cali registra los precios de alimentos más altos de todo el país en 2015

Noviembre 06, 2015 - 12:00 a.m. Por:
Redacción de El País
Cali registra los precios de alimentos más altos de todo el país en 2015

Los gastos básicos con mayores incrementos en sus precios fueron los tubérculos (68,53%); cebolla (64,35%); yuca (59,94%); frijol (50,02%) y tomate (49,55%).

Son los grupos que más subieron en Cali. A octubre, la inflación va en 5,40% en la ciudad y en 5,47 % en todo el país.

Los precios de los alimentos en Cali fueron los más altos de todo el país en los diez primeros meses del año (10,31%), lo que contribuyó a impulsar los precios de la canasta familiar en ese período. En razón a ello, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) o también llamado inflación, en lo corrido del año se ubicó en 5,40% en la capital del Valle del Cauca, superando la meta que había previsto el Banco de la República, que estaba en un rango de entre 3,5% y 4,5% para todo el año 2015. Analistas opinan que faltando los resultados de los dos últimos meses del año la probabilidad de que la inflación en todo el 2015 supere el 6,20% es casi un hecho. De acuerdo con los resultados del Dane, los grupos de diversión y de transporte en Cali están muy cerca de alcanzar el 5,0% (ver gráficos). En todo el país, el comportamiento de los precios de la canasta familiar superó las expectativas del Banco de la República. En los diez primeros meses del año la inflación se ubicó en 5,47%, en tanto que en los últimos doce meses (inflación anualizada) va en 5,89%.El informe del Dane señala que en lo corrido del año, a aoctubre,   los precios al consumidor acumularon una variación de 5,47%. Esta tasa es superior en 2,22 puntos porcentuales a la registrada para igual período del año 2014 (3,25%). El grupo que registró la mayor variación en todo el país fue alimentos (8,60%),  en contraste la menor se registró en vestuario (2,21%).  El subgrupo de alimentos que más variación presentó en los diez primeros meses fue hortalizas y legumbres (39,21%), en contraste el menor fue calzado (1,50%). Los gastos básicos con mayores incrementos en sus precios fueron los de   tubérculos (68,53%); cebolla (64,35%); yuca (59,94%); frijol (50,02%) y tomate (49,55%). ¿Que dice Cavasa? Según Óliver Medina, jefe de precios de la Central de Abastecimiento del Valle (Cavasa), pese a que se ve mejoría en el ciclo productivo de varios productos, el balance final de los costos de la canasta familiar es desfavorable en Cali.  “La gran mayoría de productos que se comercializan en la central reportan precios por encima de lo normal y que oscilan entre 24 % y 270 %.  Tenemos más de 30 productos con este comportamiento negativo”, explicó el funcionario. Por ejemplo, el kilo de  aguacate ha tenido un precio promedio en el pasado de $2200, esta semana se comercializó a $3500, lo que implica un alza del  59 %. Igual situación se vive con frutas como la mandarina que se vendía a $1200 kilo y ahora su precio llegó a $2200, lo que significa un alza del 83 %. Asimismo, la manzana verde importada ha tenido un alza del 80 % en esta central de abastecimiento. Otros productos de la canasta básica, como el fríjol, subió  270 %, pues pasó de un promedio de $833 el kilo a $3083, en la actualidad. “Tenemos la canasta familiar más costosa de los últimos años como consecuencia de varios factores: el incremento en el  dólar y el desplazamiento de la oferta local hacia  otros departamentos”, explicó. Analistas de Bancolombia creen que debido a que la inflación no cedió terreno  en octubre, es posible que las alzas de las tasas de interés de referencia del Banco de la República  continúen, es decir, que haya un nuevo incremento por encima del 5,25 %.

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