Policía desmantela matadero de reses clandestino en zona rural de Cali

Policía desmantela matadero de reses clandestino en zona rural de Cali

Noviembre 19, 2012 - 12:00 a.m. Por:
Elpais.com.co
Policía desmantela matadero de reses clandestino en zona rural de Cali

Una de las vacas fue sacrificada al aire libre, se estima que la carne sería comercializada ilegalmente en Cali.

Al aire libre serían sacrificadas dos de las tres reses encontradas por la Policía en el sector El Cabuyal del corregimiento Los Andes. Al parecer, las vacas habían sido hurtadas.

Un matadero clandestino fue desmantelado por la Policía Metropolitana de Cali este lunes, tras las denuncias de la comunidad del corregimiento Los Andes, zona rural del Municipio.Por la presencia de partes de ganado sacrificado, habitantes del corregimiento Los Andes dieron aviso al Cuadrante de la Policía del sector, quienes con ayuda de la Policía Ambiental y funcionarios de la Secretaría de Salud, identificaron una res sacrificada.La práctica se adelantaba en el sector El Cabuyal del corregimiento Los Andes, parte alta del Jardín Botánico de Cali.Al efectuar una inspección en el sector, ubicaron tres reses, dos de ellas completas y la otra por partes. Con el fin de evitar que estos animales fueran comercializados para el consumo humano, la Secretaria de Salud Municipal, dispuso que estas fueran donadas al zoológico de Villa Lorena.Según información obtenida, al parecer estas tres reses habían sido hurtadas y los autores del hecho al percatarse de la presencia de los uniformados por el sector huyeron con el fin de evitar ser capturados.La Policía le hace un llamado a la comunidad y a los expendedores de carne para que la adquieran en sitios reconocidos o mayoristas con el fin de evitar el consumo de carne de animales sacrificados a campo abierto sin ninguna condición higiénica, ni de control por parte de Zoonosis.

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