Llegó el Día del Pacífico para ponerle sabor a la Feria de Cali

Llegó el Día del Pacífico para ponerle sabor a la Feria de Cali

Diciembre 27, 2013 - 12:00 a.m. Por:
Elpais.com.co

En la Plazoleta de San Francisco se cumplirá el tradicional Día del Pacífico, que este año llega a su edición número 20.

35 restaurantes de comida típica del pacífico colombiano y 20 puestos de artesanías estarán ubicados en la Plazoleta de San Francisco este viernes, como parte del Día del Pacífico, el evento del tercer día de la Feria de Cali que pretende vivir al máximo la cultura afrocolombiana en la capital del Valle del Cauca."Desde las 6:00 a. m. los grupos de marimba y chirimía se tomarán varios medios de comunicación para saludar a Cali", indicó Lillyan Rosero, gestora de este encuentro. Más adelante, a las 11:30 a. m., en la Plazoleta de San Francisco se celebrará una eucaristía con ocho sacerdotes de la cultura afro y las cantaoras del pacífico. Con esta misa se iniciará formalmente la jornada y se le realizará un homenaje al maestro Jairo Varela, fallecido el año pasado."Esta no será una misa normal. Será una misa folclórica, alegre, con grupos de danza alrededor de la tarima. Trasladaremos a los caleños y visitantes al corazón mismo del litoral del pacífico", agregó Rosero.Además del pescado frito, las empanadas de camarón, el encocado de jaiba, la cocada, el arrechón y las demás comidas y bebidas autóctonas que se podrán degustar en los restaurantes, el Día del Pacífico tendrá una exposición de retratos biográficos de personajes representativos de la cultura Afro, una muestra pictórica de paisajes de artistas del pacífico, una muestra literaria de obras que hablan de la magia de esta región y una tarima en la que la marimba, la chirimía y los violines caucanos serán protagonistas.En cuanto a las artesanías, los visitantes podrán ver y adquirir barcos elaborados con elementos del mar, cestas, turbantes y muchos otros artículos provenientes de ciudades como Quibdó, Guapi y Buenaventura.A las 5:00 p. m., el escenario principal recibirá a 100 artistas, 10 músicos y 80 parejas de baile que harán un abrebocas de la noche de gala. Agrupaciones como Marimba y Son y Tamafri de Buenaventura (ganadoras del Petronio Álvarez), Rancho Aparte (Chochó), Renovación (Cauca) y Grupo Changó (Nariño) harán parte de este preámbulo, totalmente gratuito para el público asistente.Por su parte, la gran noche de gala contará con artistas como Peregoyo y su Combo Vacaná, Víctor Rodríguez (finalista de La Voz Colombia 2012), Socavón (cantaoras de Timbiquí), La Platina (grupo infantil), Grupo Niche, Jimmy Saa, Herencia de Timbiquí y Herencia Africana (Tumaco), que prenderán la rumba hasta la media noche.20 años de sabor pacíficoCuenta Lillyan Rosero, directora de la Fundación Raíces Negras y gestora del Día del Pacífico, que hace 20 años tuvo que rogarle al entonces director de Corfecali para que le dejara hacer un evento como este. "Fui 17 veces a buscarlo y me decía que no había presupuesto, entonces decidí decirle que nos incluyera en la programación de la Feria y que nosotros nos haríamos cargo de todo. Busqué a Maura de Caldas, dueña del restaurante Los Secretos del Mar, y le dije que ese día íbamos a trasladar su restaurante al CAM, que en esa época era el corazón de la Feria", dijo Rosero.Debido al gran éxito que tuvo esa primera versión del Día del Pacífico, siguió realizándose cada año en el marco de la Feria de Cali. Para celebrar sus 20 años, en esta ocasión se le realizará un homenaje a aquellas personas que estuvieron presentes esa primera vez: Maura de Caldas, Peregoyo y su Combo Vacaná, entre otros.

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