Expertos en la industria de alimentos harán parte del encuentro Eudii, en Cali

Este 12 de octubre, en la Universidad Icesi, tendrá lugar el Encuentro Universitario de Ingenieros Industriales, Eudii, que esta vez abordará como temática central la industria de alimentos.

Cuatro ponentes internacionales y tres nacionales, serán los encargados de mostrar sus conocimientos y experiencias en temas como: Supply Chain, Estandarización del proceso productivo, y Calidad.

Los invitados para el tema de Supply Chain, son: Jacobo Alberto Álvarez Lastra, magíster en administración; Luis Alberto Campos, Gerente Regional de Logística para Centroamérica, Colombia, Venezuela y Ecuador del Grupo Bimbo.

Los encargados de hablar sobre Estandarización del proceso productivo, son Germán Darío Quintana, jefe Nacional de Control y Excelencia Operacional en Aramark, y Baltazar Fitz (México), Director de Operaciones en Frito-Lay, PepsiCo.

Para el tema de Calidad, harán presencia: Santiago Orozco, magister en Salud Pública y formación Administrativa y Técnica; Juan Renato Odar, Consultor Senior – Grupo FS SAC, y Hugo Gutiérrez ingeniero Industrial con especialización en Top & Global management.